碱不落苏打小米怎么煮好吃?
碱不落苏打小米中富含有丰富的米油,含有**的弱碱成分。因此只有更加合理的烹煮方式,才能更好地发挥小米的效用。
黄小米煮粥是的做法,汤锅中加适量清水,烧开后放入小米,**苏打小米,大火烧开转小火慢慢熬煮,注意不要溢锅,熬煮35分钟左右,如果喜欢黏稠的可继续熬至黏稠,然后直接食用。熬煮的时间越长,米量越多,肠胃不好喝苏打小米粥,米油更丰富。
同时大家也可以在煮黄小米时,加入一些大米,制成二米粥,这种粥品比单一的小米粥营养价值更丰富一些,增加饱腹感。
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都说小米粥减肥,为什么你没效果?
任何一种胖,在中医来讲都属于“阴阳失衡”,西医讲叫“代谢紊乱”,营养学称为“营养不均”。
不管是哪种说法,原因只有一个,身体摄入脂肪与所需消耗不协调。简单的说,就是脂肪吸收过量。
减肥的方式是通过健康饮食达到营养吸收均衡的目的,而饮食中能起到、调节脾胃作用的,苏打小米,主要是纤维素与谷物维生素。
小米粥减肥,正是利用小米中丰富的B类维生素与纤维素。
小米的B类维生素是粮食**,纤维素含量也远远**一般食品。
碱不落黄小米的搭配宜忌
【小米+桑葚】保护心脏和血管的健康
【小米+红糖】红糖适合提升阳气,小米健脾胃补虚损,两者搭配可发挥更大效用。
【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同,互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
【小米+大米】营养互补,搭配食用提高营养价值。
【食物相克】小米忌与杏仁同食。
【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。
【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。
【小米+醋】 醋中含**酸,会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
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